Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Makanan yang satu ini memang selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Tapi, bagaimana sih cara memasak ayam bakar yang nikmat dan lezat?

Pertama-tama, pastikan ayam yang akan kamu masak sudah dibersihkan dengan baik. Ini penting agar cita rasanya tetap terjaga. Setelah itu, kamu bisa mulai merendam ayam dengan bumbu yang sudah disiapkan. Bumbu yang digunakan bisa beragam, mulai dari bumbu tradisional hingga bumbu modern yang lebih eksotis.

Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Indonesia, kunci dari ayam bakar yang nikmat adalah pada proses pemanggangan yang tepat. “Pemanggangan yang pas akan membuat ayam matang secara merata dan teksturnya pun lebih juicy,” ujarnya.

Setelah ayam matang, jangan lupa sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat. Kombinasi ini akan membuat makananmu semakin lezat. “Sambal kecap adalah saus yang paling cocok untuk ayam bakar karena memberikan rasa pedas dan manis yang seimbang,” kata Chef Budi, seorang pakar kuliner.

Jadi, mulai sekarang coba cara memasak ayam bakar yang nikmat dan lezat di rumah. Dengan sedikit kreativitas dan bumbu yang pas, siapa tahu kamu bisa membuat ayam bakar yang lebih enak dari restoran terkenal!