Siapa yang tidak suka nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan gurih. Bagi yang suka masak di rumah, pasti ingin tahu cara membuat nasi goreng yang enak dan gurih, bukan?
Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, kunci utama dalam membuat nasi goreng yang enak adalah menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas. “Pilihlah beras yang bagus dan jangan lupa tambahkan sedikit kecap manis untuk memberikan rasa yang khas,” ujar Ramsay.
Langkah pertama dalam cara membuat nasi goreng yang enak adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda membutuhkan beras, bawang putih, bawang merah, wortel, telur, daging ayam atau udang, kecap manis, dan bumbu-bumbu lainnya sesuai selera.
Setelah bahan-bahan siap, langkah berikutnya adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan daging ayam atau udang dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga matang.
Kemudian masukkan beras yang sudah dimasak dan aduk rata dengan bumbu dan daging. Tambahkan kecap manis sesuai selera dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
Chef Indonesia terkenal, William Wongso, menambahkan bahwa rahasia nasi goreng yang gurih adalah penggunaan minyak yang cukup banyak. “Tidak perlu pelit dengan minyak, karena itu yang akan memberikan tekstur dan rasa yang gurih pada nasi goreng,” ujar Wongso.
Setelah semua bahan tercampur sempurna, nasi goreng siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng atau irisan daun bawang untuk memberikan tambahan aroma dan tekstur pada nasi goreng Anda.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat nasi goreng yang enak dan gurih di rumah. Selamat mencoba!