Siapa yang tidak suka telur dadar? Makanan sederhana namun enak ini selalu menjadi pilihan favorit banyak orang untuk sarapan atau makan siang. Namun, terkadang kita bingung bagaimana cara mengolah telur dadar yang sederhana namun tetap enak.

Menurut Chef Ivan, seorang ahli kuliner terkenal, cara mengolah telur dadar yang sederhana namun enak sebenarnya tidak sulit. “Kunci utamanya adalah memilih telur yang segar dan berkualitas baik, serta mengolahnya dengan hati-hati,” ujarnya.

Langkah pertama dalam mengolah telur dadar yang enak adalah memecahkan telur dan mengocoknya hingga merata. “Jangan terlalu lama mengocok telur, karena bisa membuat tekstur telur menjadi keras,” tambah Chef Ivan.

Setelah telur dikocok, tambahkan garam dan merica secukupnya untuk menambah cita rasa telur dadar. Kemudian panaskan sedikit minyak di atas wajan anti lengket. Tuangkan telur ke dalam wajan dan biarkan menggumpal sebentar sebelum dilipat menjadi dadar.

Penting juga untuk tidak terlalu sering membalik telur dadar saat sedang dimasak. “Biarkan satu sisi telur dadar matang sempurna sebelum dibalik, agar teksturnya tetap lembut dan enak,” sarannya.

Chef Ivan juga menyarankan untuk menambahkan bahan tambahan seperti potongan sayuran atau daging cincang untuk variasi telur dadar yang lebih menarik. “Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa membuat telur dadar yang sederhana namun tetap enak dan bergizi,” ujarnya.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara mengolah telur dadar yang sederhana namun enak di rumah. Dengan sedikit usaha dan kreativitas, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!