Sambel merupakan salah satu bumbu yang tidak bisa lepas dari masakan Indonesia. Sambel memiliki beragam jenis dan rasa, mulai dari yang pedas hingga yang manis. Namun, bagaimana cara membuat sambel yang enak dan nikmat dengan mudah? Simak cara mudah membuat aja sambel yang enak dan nikmat berikut ini!

Pertama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan terasi. Kemudian, haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan garam, gula, dan terasi secukupnya sesuai dengan selera.

Menurut Chef Bondan Winarno, untuk mendapatkan sambel yang enak dan nikmat, kunci utamanya adalah pada pemilihan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. “Bahan-bahan segar akan memberikan cita rasa yang lebih maksimal pada sambel yang kita buat,” ujarnya.

Selain itu, Chef Farah Quinn juga menambahkan bahwa proses penghalusan bahan-bahan juga sangat penting. “Pastikan bahan-bahan sudah halus sempurna agar tekstur sambel menjadi lebih lembut dan merata,” tuturnya.

Setelah semua bahan dihaluskan, panaskan sedikit minyak goreng di wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga matang. Sambel pun siap disajikan sebagai pelengkap makanan kesukaanmu.

Dengan mengikuti cara mudah membuat aja sambel yang enak dan nikmat di atas, kamu bisa menikmati sajian makanan yang lebih lezat dan nikmat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah ya! Selamat mencoba!