Sudah pernah mencoba masakan khas dari Nusa Tenggara Timur (NTT)? Nikmati kelezatan masakan NTT dengan resep-resep ini! NTT dikenal dengan kekayaan rempah-rempah dan bahan makanan alaminya yang melimpah. Tidak heran jika masakan dari daerah ini begitu lezat dan menggugah selera.

Salah satu resep yang wajib dicoba adalah Ikan Bakar Rica-Rica. Ikan segar yang dibakar dengan bumbu rica-rica yang pedas dan segar akan membuat lidah Anda bergoyang. Menurut chef terkenal, William Wongso, “Rica-rica adalah salah satu bumbu yang sangat khas dari NTT. Kombinasi antara rempah-rempah dan bahan segar membuat masakan ini begitu istimewa.”

Selain itu, jangan lewatkan juga Sate Maranggi. Daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang khas NTT akan menggugah selera Anda. Menurut pakar kuliner, Bondan Winarno, “Sate Maranggi merupakan salah satu warisan kuliner NTT yang patut dilestarikan. Rasanya yang gurih dan bumbu kacang yang khas membuat hidangan ini sangat istimewa.”

Untuk pencinta seafood, Cobain deh Pepes Tuna. Tuna segar yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang dengan bumbu rempah akan membuat Anda ketagihan. Menurut ahli gizi, dr. Fitri, “Tuna mengandung banyak protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Mengolahnya dengan bumbu rempah NTT akan menambah citarasa dan manfaat kesehatannya.”

Nah, itu tadi beberapa resep masakan NTT yang wajib Anda coba. Nikmati kelezatan masakan NTT dengan resep-resep ini dan rasakan sensasi kuliner yang autentik dan lezat. Selamat mencoba!