Sambel Khas Indonesia yang Wajib Dicoba di Rumah memang tak pernah kehilangan pesonanya. Sambel merupakan salah satu bagian penting dari masakan Indonesia yang bisa menggugah selera makan siapa saja. Bagi pecinta pedas, sambel adalah sahabat terbaik yang tak bisa tergantikan.
Menurut Chef William Wongso, sambel adalah identitas dari masakan Indonesia. “Sambel adalah jiwa dari hidangan Indonesia. Tanpa sambel, rasanya seperti ada yang kurang,” ujar Chef William Wongso.
Sambel Khas Indonesia memang memiliki beragam jenis, mulai dari sambel terasi, sambel bawang, hingga sambel matah. Namun, ada beberapa jenis sambel khas Indonesia yang patut dicoba di rumah. Salah satunya adalah sambel terasi.
Menurut Chef Vindex Tengker, sambel terasi adalah sambel yang paling populer di Indonesia. “Sambel terasi memiliki rasa yang khas dan bisa meningkatkan selera makan siapa saja. Tidak heran jika sambel terasi menjadi favorit banyak orang,” ujar Chef Vindex Tengker.
Selain sambel terasi, sambel bawang juga menjadi pilihan yang tak kalah lezat. Menurut Dapur Solo, sambel bawang memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang pas di lidah. “Sambel bawang cocok dinikmati dengan nasi hangat dan lauk pauk favorit. Rasanya akan membuat makanan semakin lezat,” ujar Dapur Solo.
Tak hanya itu, sambel matah juga menjadi pilihan yang menarik. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, sambel matah adalah sambel khas dari daerah Bali yang memiliki rasa segar dan pedas. “Sambel matah cocok dinikmati dengan ikan bakar atau ayam goreng. Rasanya yang segar akan membuat hidangan semakin istimewa,” ujar Chef Bara Pattiradjawane.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis Sambel Khas Indonesia yang Wajib Dicoba di Rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa nikmati hidangan lezat bersama keluarga tercinta!