Sambel lezat: manis, pedas, dan nikmat memang tak pernah gagal membuat lidah bergoyang. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sambel yang satu ini? Dari mulut yang manis hingga sensasi pedas yang menggigit, sambel lezat memang selalu jadi favorit banyak orang.

Menurut Chef Vindex Tengker, sambel lezat adalah salah satu saus yang paling sering digunakan dalam masakan Indonesia. “Sambel lezat bisa menambahkan cita rasa yang berbeda pada masakan kita. Kombinasi antara rasa manis, pedas, dan nikmat membuat sambel ini begitu istimewa,” ujarnya.

Tak heran jika banyak restoran dan warung makan di Indonesia selalu menyediakan sambel lezat sebagai pelengkap hidangan. Bahkan, sambel lezat sering dijadikan sebagai bumbu utama dalam masakan khas Indonesia seperti sambal terasi, sambal matah, dan sambal balado.

Menurut penelitian dari ahli gizi, sambel lezat juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. “Kandungan cabai dalam sambel lezat dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan melancarkan sistem pencernaan,” kata Dr. Anita Susanti, ahli gizi dari Universitas Indonesia.

Tak hanya itu, sambel lezat juga diyakini dapat meningkatkan nafsu makan dan membuat makanan terasa lebih nikmat. “Rasa pedas yang dihasilkan oleh sambel lezat dapat merangsang produksi hormon endorfin dalam tubuh, yang membuat kita merasa bahagia dan puas setelah makan,” tambah Dr. Anita.

Jadi, tak ada alasan untuk tidak menyantap sambel lezat: manis, pedas, dan nikmat. Dengan segala kelezatannya, sambel lezat memang selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menambahkan cita rasa pada hidangan kita. Jadi, jangan ragu untuk menikmati sambel lezat di setiap hidangan Anda!