Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Padang? Salah satu masakan yang paling terkenal dari Padang adalah Ayam Padang. Cara memasak Ayam Padang yang nikmat dan sederhana bisa dilakukan di rumah dengan mudah.

Menurut Chef Renata, seorang chef terkenal asal Padang, “Untuk mendapatkan rasa yang autentik, penting untuk menggunakan bumbu-bumbu khas Padang seperti cabai merah, bawang putih, dan daun jeruk.” Chef Renata menekankan pentingnya memilih bumbu yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang sesuai dengan masakan Ayam Padang.

Langkah pertama dalam cara memasak Ayam Padang adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan utama yang dibutuhkan adalah potongan ayam, bumbu khas Padang, santan, dan daun jeruk. “Pastikan ayam yang digunakan segar dan berkualitas,” saran Chef Renata.

Setelah semua bahan siap, langkah berikutnya adalah menumis bumbu-bumbu khas Padang hingga harum. Kemudian tambahkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Tuangkan santan dan tambahkan daun jeruk untuk memberikan aroma yang khas.

Chef Renata menyarankan agar memasak Ayam Padang dengan api kecil dan sesekali diaduk agar bumbu meresap sempurna ke dalam ayam. “Proses memasak yang sabar akan membuat rasa Ayam Padang semakin nikmat,” tambahnya.

Setelah matang, Ayam Padang siap disajikan dengan nasi hangat. Anda juga bisa menambahkan sambal hijau atau kerupuk sebagai pelengkap. “Selamat menikmati Ayam Padang yang nikmat dan sederhana ini bersama keluarga tercinta,” ujar Chef Renata.

Dengan mengikuti cara memasak Ayam Padang yang nikmat dan sederhana ini, Anda bisa menikmati masakan khas Padang tanpa perlu pergi ke restoran. Selamat mencoba!