Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan gurih. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat ayam bakar sendiri di rumah, kali ini saya akan memberikan resep cara membuat ayam bakar sederhana yang pasti akan membuat lidah kamu bergoyang!

Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti ayam, bumbu-bumbu, dan bahan pelengkap lainnya. Kemudian, potong ayam sesuai selera dan lumuri dengan bumbu yang telah kamu siapkan. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.

Menurut Chef Vindex Tengker, untuk mendapatkan rasa ayam bakar yang lezat, proses pemanggangan harus dilakukan dengan tepat. “Panggang ayam dengan api sedang agar dagingnya matang merata dan kulitnya renyah,” ujarnya.

Selain itu, jangan lupa untuk sesekali membalik ayam agar matang sempurna di kedua sisi. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat serta sambal sebagai pelengkapnya.

Menurut penelitian oleh ahli gizi, ayam bakar yang dibuat dengan cara yang sederhana tetap memiliki nilai gizi yang tinggi dan cocok dikonsumsi sebagai bagian dari menu sehari-hari. “Ayam merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh kita, jadi tidak ada salahnya untuk menikmati ayam bakar sesekali,” kata Dr. Anita Soetopo.

Jadi, itu dia cara membuat ayam bakar sederhana yang lezat. Cobain resep ini di rumah dan bagikan keseruannya dengan keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!