Sambel merupakan salah satu bumbu khas Indonesia yang tidak pernah absen dari hidangan masyarakat kita. Sambel bisa dijadikan pelengkap makanan favorit, mulai dari nasi goreng, ayam goreng, hingga ikan bakar. Namun, terkadang kita kesulitan mencari resep sambel yang sederhana dan mudah dibuat dengan bahan dasar yang mudah didapat.
Untungnya, ada beberapa resep sambel sederhana yang bisa kamu coba di rumah dengan bahan dasar yang mudah didapat. Salah satunya adalah sambel terasi, yang terbuat dari terasi, cabai, bawang merah, dan garam. Caranya pun sangat mudah, cukup tumis terasi dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan cabai yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya. “Sambel terasi ini sangat cocok untuk menemani nasi goreng atau ayam goreng,” kata Chef Dapur Mama.
Selain sambel terasi, ada juga resep sambel bawang yang tak kalah lezat. Bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana, seperti cabai rawit, bawang putih, garam, dan minyak goreng. Caranya pun cukup mudah, cukup tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya. “Sambel bawang ini cocok untuk menambah selera makan kamu,” kata Chef Masak Apa.
Jika kamu ingin mencoba variasi sambel yang lebih pedas, kamu bisa mencoba resep sambel cabe hijau. Bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat, seperti cabe hijau, bawang merah, garam, dan minyak goreng. Caranya pun tidak sulit, cukup tumis bawang merah hingga harum, lalu tambahkan cabe hijau yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya. “Sambel cabe hijau ini cocok untuk menemani makanan yang lebih berat, seperti ikan bakar atau sate,” kata Chef Kuliner Nusantara.
Dengan resep sambel sederhana yang bisa dibuat dengan bahan dasar mudah didapat ini, kamu bisa menikmati hidangan favoritmu dengan rasa yang lebih nikmat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep sambel di atas di rumah ya. Selamat mencoba!